含水量：< 4 % 蛋白质：11–13 % 脂肪：<1.5 % 乳糖：72–80 % 灰分 7.0–8.0 % pH值酸度（10 %溶液）：6,1 – 6,5 焦粒，圆盘A/B 产品包装：25公斤/750- 1000公斤
